Baden-Baden: Weinbergwanderung & exzellente Kulinarik

Seit 2012 thront das Weingut und Schloss Neuweier im liebevollen Familienbesitz, wo Geschichte auf Moderne trifft. Die majestätischen Monopollagen Schlossberg und Goldenes Loch, sowie der eindrucksvolle Mauerberg, bilden das Herzstück dieses idyllischen Anwesens. Als eine der ältesten und prächtigsten Wasserburgen Deutschlands begeistert Schloss Neuweier mit einer Geschichte, die bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht.

Nach einer liebevollen Sanierung im Jahr 1992 erstrahlt die gesamte Schlossanlage in neuem Glanz und avanciert zu einem wahren Juwel, das die ganze Region verzaubert. Die Familie Schätzle, eine angesehene Winzerdynastie, hat das Erbe über Generationen bewahrt. Unter der fachkundigen Leitung von Robert Schätzle, einem renommierten Biotechnologen und Oenologen, wird die lange Tradition des Weinbaus mit Leidenschaft fortgeführt. Ein Besuch in Schloss Neuweier verspricht eine unvergessliche Reise durch die Geschichte und den exquisiten Genuss ausgezeichneter Weine. Willkommen zu einem unvergesslichen Urlaub voller Charme und Gaumenfreuden!

Das Weingut Schloss Neuweier lädt seine Gäste in eine Welt des Komforts und der Eleganz ein, mit insgesamt nur 8 Hotelzimmern und 2 Suiten, die jeden Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis machen. Die Zimmer sind geschmackvoll eingerichtet und verfügen alle über einen modernen Parkettboden. Gäste haben die Wahl zwischen einem Blick auf die umliegenden Weinberge oder das majestätische Schloss mit seinem malerischen Innenhof. Einige Zimmer bieten zudem einen herrlichen Ausblick über die Dächer und Rebhänge von Neuweier.

Für maximalen Komfort sind alle Zimmer mit Klimaanlage und Heizung ausgestattet, um den Gästen zu jeder Jahreszeit angenehme Temperaturen zu bieten. Zur weiteren Ausstattung gehören ein Flachbild-TV für entspannte Unterhaltung, ein großzügiges Bad mit Dusche und WC sowie kostenfreie Pflegeprodukte und ein Haartrockner. Kostenfreies Wasser steht den Gästen ebenfalls zur Verfügung, ebenso wie ein Safe für die sichere Aufbewahrung persönlicher Gegenstände.

Darüber hinaus ist WLAN sowohl in den Zimmern als auch in den öffentlichen Bereichen des Weinguts kostenlos verfügbar, damit Gäste jederzeit mit der Welt verbunden bleiben können. Das Weingut Schloss Neuweier bietet seinen Gästen nicht nur eine luxuriöse Unterkunft, sondern auch einen Ort der Entspannung und des Wohlbefindens, umgeben von der natürlichen Schönheit der Weinregion Neuweier.

Das Weingut Schloss Neuweier bietet eine Vielzahl an Freizeitmöglichkeiten für seine Gäste. Erkunden Sie die malerischen Weinberge bei geführten Wanderungen oder Radtouren und lassen Sie sich von der Schönheit der Natur verzaubern. Entdecken Sie die Kunst des Weinbaus bei Weinproben und Kellerführungen oder entspannen Sie sich bei einer erholsamen Auszeit in der idyllischen Umgebung des Schlosses. Genießen Sie die Vielfalt an Aktivitäten und erleben Sie unvergessliche Momente im Weingut Schloss Neuweier.

In der hauseigenen Vinothek, haben Gäste die Gelegenheit, Weine direkt ab Hof zu entdecken und zu genießen. Hier können alle Weine verkostet und erworben werden, und auf Anfrage organisieren wir gerne moderierte Weinproben und geführte Wanderungen durch die Weinberge.

Das Schloss Restaurant setzt auf heimische Produkte von hoher Qualität, die biologisch und nachhaltig erzeugt werden. Unter der Leitung des Küchenchefs Jan Hoffmann werden gesundheitliche Aspekte der Lebensmittel ebenso berücksichtigt wie ihre möglichst umfassende Verwendung. Die Kreationen des Küchenchefs harmonieren hervorragend mit den Weinen von Robert Schätzle. Gäste haben die Wahl zwischen mehreren historischen Räumen, einem Wintergarten und einer Außenterrasse.

In der Schloss Schänke erwartet Besucher eine einzigartige Atmosphäre in historischen Mauern. Hier werden kleine saisonale und herzhafte Gerichte angeboten, begleitet von passenden Schloss-Gutsweinen.

Für einen gelungenen Start in den Tag bietet das Haus seinen Gästen außerdem ein reichhaltiges Frühstück mit einer Auswahl an frischen regionalen Produkten an.